Gelato amore mio... as melhores dicas de sorveterias em Roma, aqui no blog Fior di Zucca!

Quem nos conhece sabe que nao podemos resistir a um bom gelato!
Aqui no blog ja' demos varias dicas de sorveterias em Roma, mas nunca é demais recomendar mais um local!
Hoje vamos falar um pouquinho sobre a Gelateria Come il Latte... que nos faz enlouquecer de tanta vontade!

A sorveteria tem como filosofia o equilibrio entre os ingredientes, tudo feito com a maxima qualidade. Traz em seu menu sabores dos mais variados, inclusive alguns mais exoticos, como Crema con uova biologiche, riso e cannella (arroz e canela) e Cacao e amaretti di Saronno. 

Entre os sabores de frutas, alguns muito interessantes como Caqui ou o sorvete de Figos.

O local tambem se preocupa em trazer opçoes mais adequadas para o inverno, como Cioccolata calda fondente servita con gelato o panna (chocolate amargo quente servido com sorvete ou chantilly) e uma deliciosa Brioche veneziana calda al burro, farcita con gelato (brioche veneziana quente, na manteiga, recheada com sorvete).

Come il Latte
Via Silvio Spaventa
Roma

* Imagens retiradas do site do local http://www.comeillatte.it

Curso de massas frescas em Sao Paulo.

Aprenda a fazer uma deliciosa massa fresca nos Cursos de gastronomia italiana Fior di Zucca. 

Ciao a tutti, quanto tempo!!!
Esta' dificil conseguir um tempinho para escrever por aqui e confesso que a velocidade do Instagram acaba fazendo com que os posts fiquem todos por la', mas juro que vou arrumar mais tempo para dedicar ao nosso blog, colocando mais dicas de Roma, da Italia e contando mais sobre nosso serviço Chef em Casa que esta' cada dia melhor! Temos feito muitos eventos... Sao Paulo, Alphaville, Itu, Sorocaba... a gastronomia italiana chegando cada vez mais longe! ;-)

A novidade aqui é que teremos 2 cursos neste mes de maio, para ensinar a fazer uma deliciosa massa fresca e 3 tipos de molhos. Este é um projeto que ja' tinhamos ha' um bom tempo, mas so' agora conseguimos dedicar um tempo para ele... e estamos muito animados!

O curso do dia 9 de maio sera' todo em italiano, para os estudantes da lingua e da cultura da Italia, ja' o do dia 16 sera' em portugues, mas o conteudo de ambos é o mesmo, so' muda o idioma!
Para ficarmos ainda mais felizes com este projeto, duas grandes marcas acreditaram nele e estao nos apoiando:

A Stex (instagram @stexcookware) que trouxe para o Brasil panelas incriveis, de ferro, que deixam o sabor dos alimentos infinitamente melhores (e provamos isso quando preparamos nossos pratos)... sem contar que sao lindas de morrer!

A outra empresa que esta' nos apoiando é a Grand Vin (instagram @grand_vin), que com seus mais de 300 rotulos de vinhos trazem qualidade, requinte e sabor aos nossos eventos e nos dara' muitas dicas durante os cursos, sobre harmonizaçao dos pratos com vinhos selecionados.

imagens meramente ilustrativas

Os cursos, tanto em italiano, quanto em portugues, acontecerao no periodo da tarde, para facilitar a vida dos alunos! Todos vao colocar as maos na massa, alias, falando nela, a escolhida para esse primeiro modulo foi GNOCCHI ou Nhoque (como é chamado aqui no Brasil).

Restaram pouquissimas vagas, nao fique de fora! Faça ja' sua inscriçao pelo fiordizuccapasta@gmail.com

A presto!