Quinta feira, dia 15 de maio, das 19 às 22 horas, a Città del gusto di Roma realizará pelo quarto ano seguido o evento que tem como protagonista o Azeite de Oliva Extra Virgem.
Aproveitando o lançamento do novo guia Oli d’Italia 2014, realizado em colaboração com Unaprol, a Gambero Rosso, famosa empresa, líder no setor enogastronômico, propõe ao público uma grande degustação dos melhores azeites do guia.
O cenário desta maravilha é o explendido terraço (no 2o andar) da Città del Gusto onde será possível saborear produtos típicos combinados com os azeites e opções finger food preparadas pelo Chef Luca Ogliotti.
O menu é de dar água na boca!
Crema fredda di melanzane all’olio e basilico
Baccalà mantecato
Battuta di manzo, olio e pepe
Polpettine di abbacchio, maionese all'extravergine e timo
Mousse di patate all’olio, sedano e bottarga
Ricotta di bufala - caseificio Barlotti
Mozzarella di bufala - caseificio Barlotti
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Dalla griglia, pani con lievito naturale, olio e fior di sale
Local:
Roma - Città del gusto
Via Enrico Fermi, 161
00146 - Roma
Preço da degustação: 20 euros
Para informações:
tel. 06 551121
e-mail: info@cittadelgusto.it
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